KOCHGERÄTE FÜR DIE PROFIKÜCHE

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.

Der Bartscher 2 Felder Induktionsherd oU ist ein hochwertiges und leistungsstarkes Küchengerät, das speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben entwickelt wurde. Mit seinen zwei Induktionskochfeldern bietet er ausreichend Platz für die gleichzeitige Zubereitung von verschiedenen Gerichten. Dank der innovativen Induktionstechnologie erwärmt der Herd die Töpfe und Pfannen direkt und effizient, wodurch eine schnelle und präzise Temperaturregelung ermöglicht wird. Dies spart nicht nur Zeit, sondern auch Energie und sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Der Bartscher 2 Felder Induktionsherd oU überzeugt zudem durch seine robuste Bauweise und hochwertige Verarbeitung. Das Gehäuse besteht aus langlebigem Edelstahl, der nicht nur optisch ansprechend ist, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch ist. Die Bedienung des Herdes ist einfach und intuitiv. Über das übersichtliche Bedienfeld können die Temperatur und die Leistung der einzelnen Kochfelder individuell eingestellt werden. Eigenschaften: Offener UnterbauHöhenverstellbar von 900 mm bis 950 mmBreite Glasfeld 320 mmTiefe Glasfeld 650 mmMaterial Kochfläche Glas Typ Standgerät Füße höhenverstellbarGetrennt regelbare Heizzonen Verteilung Kochstellen 2 x 5 kW Größe Kochstellen Ø 270 mm Serie 900 Betriebsart Elektro Induktionskochstellen2 KochstellenMaterial CNS 18/10Breite 400 mm Tiefe 900 mmHöhe 900 mmGewicht 53,8 kg

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen.   Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.

Der Bartscher 4 Felder Induktionsherd ist ein hochwertiges Küchengerät, das speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde. Mit seinen vier Induktionskochfeldern bietet er ausreichend Platz für die gleichzeitige Zubereitung mehrerer Gerichte. Der Herd verfügt über eine offene Unterbaukonstruktion, die eine einfache Reinigung und Wartung ermöglicht. Das robuste Edelstahlgehäuse sorgt für eine lange Lebensdauer und ist zudem besonders hygienisch. Dank der Induktionstechnologie erwärmt sich der Herd schnell und effizient, was Zeit und Energie spart. Die Temperatur kann präzise und stufenlos eingestellt werden, so dass eine optimale Zubereitung der Speisen gewährleistet ist. Dieser Induktionsherd ist ideal für den Einsatz in Großküchen, Restaurants oder anderen gastronomischen Betrieben geeignet. Eigenschaften:offener UnterbauHöhenverstellbar von 900 mm bis 950 mmBreite Glasfeld 320 mmTiefe Glasfeld 650 mmMaterial Kochfläche GlasTyp StandgerätFüße höhenverstellbarGetrennt regelbare Heizzonen Verteilung Kochstellen 4 x 5 kW Größe Kochstellen Ø 270 mmBetriebsart ElektroInduktionskochstellen 4 KochstellenMaterial CNS 18/10Breite 800 mm Tiefe 970 mmHöhe 930 mmGewicht 83,0 kg

Die Serie 900 von Bartscher umfasst leistungsstarke Kochgeräte die unkompliziert zu reinigen sind. Die Geräte dieser Serie lassen sich, nach Ihrem persönlichen Bedarf, kombinieren.   Dieser Gasherd ist ausgestattet mit 4 Kochstellen, welche mit einer Zündflamme arbeiten. Für diesen Erdgas betriebenen Herd werden Flüssiggasdüsen zur Umrüstung beigelegt. Er ist ausgestattet mit einem integrierten Backofen, der im Temperaturbereich von 70 °C bis 300 °C arbeitet.

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Eigenschaften: einfache Reinigung: Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale Gasherd mit Zündflamme und Zweikreisbrenner, manuelle Zündung Gerät auf Erdgas H eingestellt (Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt)

Serie 900 Master CNS 18/10 mit Elektrobackofen 2/1 GN Maße: B 800 x T 900 x H 900-950 mm Anschlusswert: 21,6 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NAC 4 Kochplatten 4 kW, 300 x 300 mm Elektrobackofen 2/1 GN Maße: B 655 x T 550 x H 300 mm Anschlusswert: 5,6 kW Temperaturbereich: 70 °C bis 300 °C Gewicht: 125,2 kg

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen.  Ausgestattet ist dieser Herd mit 4 eckigen Kochstellen welche mit großen Drehschaltern zu bedienen sind. Der offene Unterbau bietet Stauraum für Töpfe & Pfannen.

Die Serie 900 von Bartscher umfasst leistungsstarke Kochgeräte die unkompliziert zu reinigen sind. Die Geräte dieser Serie lassen sich, nach Ihrem persönlichen Bedarf, kombinieren.   Dieser Gasherd ist ausgestattet mit 6 Kochstellen, welche mit einer Zündflamme arbeiten. Für diesen Erdgas betriebenen Herd werden Flüssiggasdüsen zur Umrüstung beigelegt. Er ist ausgestattet mit einem integrierten Backofen, der im Temperaturbereich von 60 °C bis 300 °C arbeitet. Außerdem bietet der Herd einen zusätzlichen Stauraum im Unterbau mit Flügeltür. 

Die Serie 900 von Bartscher umfasst leistungsstarke Kochgeräte die unkompliziert zu reinigen sind. Die Geräte dieser Serie lassen sich, nach Ihrem persönlichen Bedarf, kombinieren.   Dieser Gasherd ist ausgestattet mit 6 Kochstellen, welche mit einer Zündflamme arbeiten. Für diesen Erdgas betriebenen Herd werden Flüssiggasdüsen zur Umrüstung beigelegt. Er ist ausgestattet mit einem integrierten Elektrobackofen, der im Temperaturbereich von 70 °C bis 300 °C arbeitet. Außerdem bietet der Herd einen zusätzlichen Stauraum im Unterbau mit Flügeltür.

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Eigenschaften: einfache Reinigung: Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale Gasherd mit Zündflamme und Zweikreisbrenner, manuelle Zündung Gerät auf Erdgas H (20 mbar) eingestellt (Flüssiggasdüsen 50 mbar und Erdgas L 20 mbar Düsen sind beigelegt)

Dieser Elektroherd besteht aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 und steht für eine lange Lebensdauer. Er ist ausgestattet mit 6 Kochstellen mit jeweils 4 kW. Komplettiert wird der Herd durch einen Elektrobackofen mit 2/1 Gastronorm und einem Neutralschrank mit Flügeltür.    

Maße: B 300 x T 65 x H 995 mm

Dieser hochwertige Aktivkohlefilter sorgt für eine effektive Luftreinigung und entfernt unangenehme Gerüche, während Sie in Ihrer Küche arbeiten. Speziell entwickelt für die Kochstation KST3240, bietet der KST3240 Plus eine einfache Installation und einen zuverlässigen Betrieb. Genießen Sie ein angenehmes Kochumfeld und verbessern Sie die Luftqualität in Ihrer Küche mit diesem leistungsstarken Aktivkohlefilter. Verlassen Sie sich auf die Qualität von Bartscher und optimieren Sie Ihre Kochstation noch heute!Details im Überblick:Material: AktivkohleB/H/T: 1120 x 10 x 445 mmGewicht: 0,21 kg

Das robuste Bartscher Backblech ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über einen 4-seitigen Rand, der ein sicheres Backen und Transportieren der Backwaren ermöglicht. Dank seiner robusten Konstruktion ist es ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie geeignet. Materialstärke: 0,8  mm Temperaturbeständig bis: 260 °C Material: Edelstahl Maße: Breite 433 x Tiefe 333 x Höhe 10 mm Gewicht: 1,0 kg

Das Bartscher Backblech ist ein hochwertiges Backblech aus Aluminium, das eine hohe Temperaturbeständigkeit bis zu 260 Grad Celsius bietet. Es ist ideal für den Einsatz in professionellen Küchen und Backöfen geeignet und sorgt für ein gleichmäßiges Garen und Backen. Dank des 4-seitigen Randes ist ein sicheres Backen und Transportieren gewährleistet. Materialstärke: 1,5 mm Lochung: nein Temperaturbeständig bis: 260 °C Maße: Breite 433 x Tiefe 333 x Höhe 10 mm Material: Aluminium Gewicht: 0,65 kg

Das Backofenrost passend zum Bartscher "Elektroherd B600". Details: Gewicht von 0,89kg B/T/H: 442 x 373 x 26 mm.    

Mit der Bartscher Backwarenfritteuse 30L haben Sie das ideale Tischgerät für alle, die in der Gastronomie oder im Catering-Bereich hochwertige Backwaren zubereiten möchten. Mit einem großzügigen Beckeninhalt von 30 Litern bietet diese Fritteuse ausreichend Platz für große Mengen an Teigwaren, Pommes frites und anderen Köstlichkeiten. Das herausnehmbare Heizelement sorgt für eine einfache Reinigung und Wartung, während die höhenverstellbaren Füße eine flexible Anpassung an verschiedene Arbeitsflächen ermöglichen. Die innovative Kaltzone verhindert das Anbrennen von Speiseresten und sorgt für eine längere Lebensdauer des Öls, was Ihnen nicht nur Zeit, sondern auch Kosten spart. Mit der Bartscher Backwarenfritteuse 30L erhalten Sie ein leistungsstarkes und benutzerfreundliches Gerät, das Ihnen hilft, Ihre Backwaren perfekt zuzubereiten. Ideal für professionelle Küchen, die Wert auf Qualität und Effizienz legen. Genießen Sie die Vorteile dieser Fritteuse und bringen Sie Ihre kulinarischen Kreationen auf das nächste Level! Eigenschaften im Überblick: Edelstahl Becken mit großer Kaltzone, Kanten und Ecken sind abgerundet alle Betriebselemente sind leicht zugänglich und einfach auszutauschen Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung Steuerung Knebel Kontrollleuchte für Ein/Aus & Temperatur mit Sicherheitsthermostat inklusive: Edelstahl-Deckel und 1 Korb

Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 16E ist die ideale Lösung für Bäckereien, die ihre Produktpalette um köstliche frittierte Backwaren erweitern möchten. Mit einem großzügigen Beckeninhalt von 16 Litern bietet diese Fritteuse ausreichend Platz, um auch größere Mengen an Teigwaren effizient und gleichmäßig zu frittieren. Dank ihrer robusten Bauweise und der benutzerfreundlichen Bedienung ist die BF 16E perfekt für den täglichen Einsatz in der Bäckerei geeignet. Sie ermöglicht es Ihnen, eine Vielzahl von Backwaren schnell und einfach zuzubereiten, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen. Vertrauen Sie auf die Bartscher Backwarenfritteuse BF 16E, um Ihre Kunden mit frisch zubereiteten, knusprigen Leckereien zu begeistern!    Kurzüberblick: Modell: Backwarenfritteuse BF 16E Fassungsvermögen: 16 Liter Material: Chrom-Nickelstahl 18/10 Temperaturbereich: +95°C bis +195°C Gewicht: 14,7 kg Einsatzbereich: Ideal für Bäckereien und Gastronomiebetriebe  Vorteile im Überblick: Robustes Design: Die Fritteuse ist aus hochwertigem Chrom-Nickelstahl gefertigt und somit äußerst langlebig und korrosionsbeständig. Präzise Temperaturregelung: Dank des großen Temperaturbereichs können Sie eine Vielzahl von Produkten bei der optimalen Temperatur frittieren. Einfache Bedienung: Die intuitive Bedienung ermöglicht einen schnellen und unkomplizierten Einsatz. Effiziente Wärmeübertragung: Die leistungsstarke Heiztechnik sorgt für eine schnelle Erwärmung des Öls und eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Sicherheit: Die Fritteuse verfügt über verschiedene Sicherheitsmerkmale, um ein sicheres Arbeiten zu gewährleisten.

Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 20G ist ein hochwertiges Tischgerät, das speziell für die Zubereitung von frittierten Backwaren entwickelt wurde. Mit einer Kapazität von 20 Litern ist sie ideal für den Einsatz in Bäckereien, Cafés oder Restaurants geeignet. Die Fritteuse verfügt über eine praktische Piezo-Zündung, die ein einfaches und sicheres Anzünden des Flüssiggases ermöglicht. Dadurch ist sie besonders benutzerfreundlich und spart Zeit bei der Zubereitung. Dank des Flüssiggas-Anschlusses bietet Sie eine gleichmäßige und schnelle Erhitzung, sodass Ihre Backwaren in kürzester Zeit perfekt frittiert werden. Ein besonderes Highlight der Bartscher Backwarenfritteuse ist der integrierte Fettablasshahn. Dieser ermöglicht ein einfaches und sauberes Entleeren des Fettbehälters, was die Reinigung der Fritteuse erleichtert. Die Fritteuse verfügt außerdem über ein Becken mit einer großen Kaltzone. Eigenschaften: Tischgerät1 BeckenBeckeninhalt: 20 LiterKaltzoneSicherheitsthermostatFettablasshahnTemperaturbereich von 140°C - 190°CKnebelsteuerung Füße höhenverstellbarim Lieferumfang enthalten: 1 Korb, 1 Deckel Vorteile:  Große Kapazität: Mit einem Beckeninhalt von 20 Litern bietet diese Fritteuse ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen an frittierten Speisen. Präzise Temperaturregelung: Der Temperaturbereich von 140°C bis 190°C ermöglicht eine optimale Anpassung an verschiedene Frittiergüter. Robust und langlebig: Die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer und einfache Reinigung. Sicherheitsmerkmale: Ein Sicherheitsthermostat und ein Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung sorgen für einen sicheren Betrieb. Praktische Ausstattung: Die Fritteuse verfügt über einen Korb mit großem Fassungsvermögen, höhenverstellbare Füße und eine Kaltzone zur Vermeidung von Anbrennen.

Entdecken Sie die Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E OU – das ideale Standgerät für Ihre professionelle Küche! Diese hochwertige Backwarenfritteuse überzeugt durch ihr durchdachtes Design und ihre leistungsstarken Funktionen. Mit einem großzügigen Beckeninhalt von 30 Litern bietet die BF 30E ausreichend Platz, um eine Vielzahl von Backwaren effizient und gleichmäßig zu frittieren. Der offene Unterbau sorgt für eine einfache Reinigung und ermöglicht eine optimale Luftzirkulation, während der robuste Schrank für Stabilität und Langlebigkeit sorgt. Egal, ob Sie in einer Bäckerei, einem Restaurant oder einem Catering-Service arbeiten, die Bartscher Backwarenfritteuse BF 30E OU ist die perfekte Lösung, um köstliche, knusprige Backwaren schnell und einfach zuzubereiten. Die Backwarenfritteuse kann in verschiedenen Temperaturbereichen von 50°C bis zu 190°C über einen Hebel eingestellt werden. Durch die höhenverstellbaren Füße passt sich die Fritteuse perfekt an die bestehenden Küchenzeile an. Die abgerundeten Ecken, bieten zusätzlichen Schutz um ein sicheres Arbeiten zu gewährleisten. Die Lieferung erfolgt inklusive: 1 Korb, 1 Deckel, 2 Fettauffangbehälter mit Griff und 1 Sieb mit Griff Vorteile im Überblick: Großes Becken: Das 30-Liter-Becken bietet ausreichend Platz für größere Mengen an Backwaren. Kaltzone: Die Kaltzone verhindert ein Anbrennen von Teigresten und sorgt für eine längere Lebensdauer des Frittierfetts. Sicherheitsthermostat: Schützt vor Überhitzung und gewährleistet einen sicheren Betrieb. Fettablasshahn: Ermöglicht ein einfaches und sauberes Entleeren des Fettbehälters. Robuste Bauweise: Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt für eine lange Lebensdauer.

Die Bartscher Backwarenfritteuse BF 35E ist ein hochwertiges Elektro-Tischgerät, das speziell für die Zubereitung von frittierten Backwaren entwickelt wurde. Mit einem Fassungsvermögen von 35 Litern bietet sie ausreichend Platz für die Zubereitung von knusprigen Pommes, leckeren Donuts oder anderen köstlichen Snacks. Ein besonderes Merkmal dieser Fritteuse ist der integrierte Sicherheitsthermostat, der dafür sorgt, dass die Temperatur während des Frittierens konstant bleibt und ein Überhitzen verhindert wird. Dadurch werden nicht nur optimale Ergebnisse erzielt, sondern auch die Sicherheit beim Gebrauch gewährleistet. Der praktische Fettablasshahn ermöglicht eine einfache Reinigung der Fritteuse, indem überschüssiges Fett einfach abgelassen werden kann. So bleibt die Fritteuse immer hygienisch sauber und einsatzbereit. Dank der höhenverstellbaren Füße kann die Fritteuse individuell an die Höhe der Arbeitsfläche angepasst werden, was ein bequemes Arbeiten ermöglicht. Zudem sorgen die rutschfesten Füße für einen sicheren Stand auf jeder Oberfläche. Eigenschaften:  Heizelement aus Edelstahl Heizelement herausschwenkbar Korbgröße B/H/T: 970 mm / 70 mm / 365 mm Korbinhalt: 24,8 Liter Elektro 1 Becken Beckengröße B/H/T: 1000 mm / 150 mm / 390 mm Beckeninhalt: 35 Liter Sicherheitsthermostet Fettablasshahn Vorteile: Große Kapazität: Mit einem Beckeninhalt von 35 Litern bietet diese Fritteuse ausreichend Platz für die Zubereitung großer Mengen an frittierten Speisen, wie beispielsweise Pommes, Chicken Nuggets oder Backwaren.  Präzise Temperaturregelung: Der Temperaturbereich von 140°C bis 190°C ermöglicht eine optimale Anpassung an verschiedene Frittiergüter und garantiert so perfekte Ergebnisse. Robust und langlebig: Die hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer und erleichtert die Reinigung. Sicherheitsmerkmale: Ein Sicherheitsthermostat und ein Fettablasshahn mit Sicherheitsvorrichtung sorgen für einen sicheren Betrieb. Praktische Ausstattung: Die Fritteuse verfügt über einen Korb mit großem Fassungsvermögen, höhenverstellbare Füße und eine Kaltzone zur Vermeidung von Anbrennen.

Die Bartscher Backwarenfritteuse Elektro BF 21E ist ein Tischgerät aus Edelstahl, das mit einem herausschwenkbaren Heizelement ausgestattet ist. Sie verfügt über einen NAC-Geräteanschluss, einen Fettablasshahn, eine manuelle Temperaturregelung und Kontrollleuchten. Die Kontrollleuchten sind für Öl-Temperatur-Kontrolle, Aufheizen sowie Betriebsbereitschaft.Mit einem Fassungsvermögen von 21 Litern bietet das Becken eine einfache und sichere Handhabung. Dank der manuellen Temperaturregelung können Sie die Fritteuse jederzeit auf die gewünschte Temperatur einstellen.Der Temperaturbereich lässt sich von 140°C bis 190°C einstellen. Das Gerät hat abgerundete Ecke was einen zusätzlichen Schutz für den Nutzer darstellt.  Details im Überblick: Tischgerätherausschwenkbares HeizelementElektro1 Becken mit 21 Liter BeckeninhaltÖl-Temperatur Kontrollleuchtehöhenverstellbare FüßeAblasshahn mit SicherheitsvorrichtungBecken mit großer KaltzoneMaterial: Edelstahl CNS 18/10Im Lieferumfang ist 1 Deckel und 1 Korb enthalten