Hochwertiges Kleininventar für Küche und Tafel
In der Welt der Kulinarik sind es oft die vermeintlich kleinen Dinge, die über den Erfolg eines Service oder das Gelingen eines Dinners entscheiden. Erstklassiges Kleininventar bildet das Rückgrat jeder effizienten Küche – es ist das Werkzeug, das Ihre Leidenschaft in messbare Qualität verwandelt. Wir bieten Ihnen eine handverlesene Auswahl an professionellem Equipment, das den harten Anforderungen der Gastronomie standhält und gleichzeitig den hohen ästhetischen Anspruch privater Genießer erfüllt.
Egal ob Sie eine Großküche leiten, einen Foodtruck betreiben oder Ihre private Kochinsel auf das nächste Level heben möchten: Unser Sortiment deckt das gesamte Spektrum moderner Küchenausstattung ab. Von der präzisen Vorbereitung bis zur stilvollen Präsentation finden Sie bei uns Lösungen, die Funktionalität und Design kompromisslos vereinen. Wir verstehen, dass Zeit in der Küche die wertvollste Ressource ist, und setzen daher auf Produkte, die Ihre Arbeitsabläufe spürbar optimieren.
Unser Sortiment
Das Herzstück einer organisierten Küche bilden robuste Gastronormbehälter, die für reibungslose Logistik und Lagerung sorgen. Für die thermische Verarbeitung bieten wir Ihnen Töpfe und Pfannen, die durch optimale Hitzeverteilung und Langlebigkeit überzeugen. Wenn es um die Vorbereitung geht, setzen Profis auf unsere extrem belastbaren Hackblöcke sowie erstklassige Messer und Schneidwaren, die Präzision zur Routine machen. Um die Sicherheit und Qualität Ihrer Speisen zu garantieren, finden Sie zudem hochpräzise Thermometer und professionelles Reinigungszubehör, das höchste Hygienestandards spielend leicht erfüllbar macht.
Doch Qualität endet nicht am Herd. Für den perfekten ersten Eindruck bei Ihren Gästen sorgt unser exquisites Porzellan und elegantes Tafelbesteck, das jedem gedeckten Tisch eine besondere Note verleiht. Ergänzt wird dies durch professionelle Glaswaren, die Brillanz und Bruchfestigkeit perfekt kombinieren. Wenn Sie Buffets ausrichten, bieten unsere Chafing Dishes und der vielseitige Buffetbedarf die ideale Bühne für Ihre Kreationen, während moderne Hygienegeräte für ein sicheres Umfeld sorgen.
Geschäftskunden profitieren bei unserem Küchenzubehör vor allem von der extremen Leistungsfähigkeit und Zuverlässigkeit im Dauerbetrieb. Jedes Teil ist auf maximale Effizienz getrimmt, um auch bei Hochbetrieb in der Gastronomie nicht zu versagen. Privatkunden wiederum genießen den Luxus echter Profiqualität in den eigenen vier Wänden. Sie profitieren von einer erheblichen Zeitersparnis und erzielen durch das erstklassige Material konstant bessere Ergebnisse, die man schmecken und sehen kann.
Vertrauen Sie auf Technik und Materialien, die sich tausendfach im harten Profi-Alltag bewährt haben. Unser Kleininventar ist kein kurzlebiger Gebrauchsgegenstand, sondern eine nachhaltige Investition in Ihre kulinarische Zukunft. Entdecken Sie jetzt die Vielfalt unseres Sortiments und rüsten Sie sich mit dem Equipment aus, das Ihren Ansprüchen wirklich gerecht wird. Wählen Sie Qualität, die überzeugt, und machen Sie keine Kompromisse, wenn es um Ihr Handwerk geht.
Wissenswertes
Warum sind Profboard Schneidbretter und professionelle Messer eine wichtige Investition in die Sicherheit?
In der Vorbereitungsküche minimieren Profboard Schneidbretter durch ihr innovatives Wechselsystem das Risiko von Kreuzkontaminationen erheblich. In Kombination mit professionelle Messer, die über eine hohe Schnitthaltigkeit und ergonomische Griffe verfügen, wird ein ermüdungsfreies und präzises Arbeiten ermöglicht. Scharfe Klingen verringern zudem die Verletzungsgefahr, da weniger Kraftaufwand beim Schneiden nötig ist. Diese Systemlösung fördert einen strukturierten Workflow und sichert die Einhaltung strenger HACCP-Richtlinien.
Wie unterstützen testo Thermometer die Einhaltung der HACCP-Vorgaben in Großküchen?
Die lückenlose Temperaturkontrolle ist für die Lebensmittelsicherheit essenziell. Mit einem testo Thermometer führen Küchenleiter präzise Kerntemperaturmessungen oder Wareneingangskontrollen durch, die digital dokumentiert werden können. Diese Geräte sind speziell für den rauen Küchenalltag konzipiert, meist wasserdicht und einfach zu desinfizieren. Durch die exakte Messung vermeiden Sie sowohl gesundheitliche Risiken für Ihre Gäste als auch unnötigen Energieverbrauch durch übermäßiges Erhitzen oder Kühlen der Lebensmittel.
Welche Vorteile bieten Gastronormbehälter aus Edelstahl für die moderne Gemeinschaftsverpflegung?
Gastronormbehälter aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl sind das Rückgrat jeder effizienten Profiküche. Sie überzeugen durch extreme Temperaturbeständigkeit und Robustheit, was sie ideal für das Garen, Transportieren und Präsentieren von Speisen macht. Dank der genormten Maße nutzen Sie den Platz in Kombidämpfern und Kühlsystemen optimal aus. Die glatte Oberfläche sorgt zudem für eine leichte Reinigung und erfüllt höchste Anforderungen an die Hygiene im täglichen Betrieb.
Welche Rolle spielen Seifenspender und Insektenfallen für ein ganzheitliches Hygienekonzept?
Ein professionelles Umfeld erfordert eine lückenlose Sauberkeit, die bereits bei der persönlichen Handhygiene beginnt. Berührungslose Seifenspender reduzieren die Keimübertragung zwischen den Mitarbeitern effektiv. Ergänzend dazu sorgen diskrete Insektenfallen im Lager- oder Gastraum dafür, dass fliegende Schädlinge ohne den Einsatz von Chemikalien beseitigt werden. Diese Maßnahmen schützen Ihre Waren vor Verunreinigungen und stärken das Vertrauen der Gäste sowie der Kontrollbehörden in Ihren Betrieb.
Gastronorm 1/1 GN, 65 mm Beheizungs-Art 2 Brennpastenbehälter Stapelbar nein Material Griff(e) Kunststoff, Holzdekor Material Deckel Chromnickelstahl Maße Breite 620 x Tiefe 350 x Höhe 430 mm Gewicht 8,0 kg
Material Chromnickelstahl GN-Behälter 1/1 GN / max. 65 mm Beheizungs-Art 2x Brennpaste Deckel-Eigenschaften Abnehmbar, mit Griff Einseitige Deckelhalterung Stapelbar ja Maße Breite 610 x Tiefe 350 x Höhe 320 mm Gewicht 4,3 kg
Material Chromnickelstahl Inhalt 14 Liter Gastronorm 1/1 GN, mehr Volumen durch den 100 mm-tiefen GN-Einsatz Beheizungs-Art 2 Brennpastenbehälter Deckel-Eigenschaften Abnehmbar, mit Griff Einseitige Deckelhalterung Stapelbar ja Ma Breite 605 x Tiefe 350 x Höhe 305 mm Gewicht 4,1 kg
Material Chromnickelstahl Gastronorm 1/1 GN, max. 65 mm Beheizungs-Art 2x Brennpaste Deckel-Eigenschaften Abnehmbar, mit Griff Einseitige Deckelhalterung Stapelbar ja Maße Breite 610 x Tiefe 355 x Höhe 300 mm Gewicht 8,6 kg
Material Chromnickelstahl Beheizungs-Art Brennpaste Deckel-Eigenschaften Abnehmbar, mit Griff Stapelbar ja Maße Breite 375 x Tiefe 290 x Höhe 320 mm Gewicht 2,7 kg
Chromnickelstahl Wasserbehälter, Kunststoff schwarz Einsatz 1/1 GN, 100 mm tief thermostatische Regelung 1-8 Anschlusswert: 2,2 kW / 230 V 50 Hz Maße: B 636 x T 357 x H 287 mm inklusive: Deckelhalter
Eigenschaften: Chromnickelstahl Warmhalten Thermostatische Regelung 1-8 inklusive: Deckelhalter Deckel abnehmbar mit Griff
Eigenschaften: Chromnickelstahl & Deckel aus Glas Inhalt 3,8 Liter Funktion: Warmhalten Einsatz Behälter 300 mm - 65 mm tief thermostatische Regelung 1-8 Maße: 330 mm, Höhe 220 mm
Entdecken Sie den Bartscher GN-Deckel aus der hochwertigen Serie Top Line. Dieser Deckel entspricht der Norm 631 und bietet Ihnen eine optimale Lösung für die Abdeckung von GN-Behältern. Der Bartscher GN-Deckel zeichnet sich durch seine robuste Bauweise und Langlebigkeit aus, die für den professionellen Einsatz in der Gastronomie konzipiert wurde. Mit seinem präzisen Design sorgt er für eine perfekte Passform und schützt Ihre Speisen vor Verunreinigungen sowie dem Austrocknen. Dank der Verwendung von hochwertigen Materialien ist der GN-Deckel nicht nur hygienisch, sondern auch leicht zu reinigen. Er ist ideal für den Einsatz in Küchen, Buffets und Catering-Services und trägt dazu bei, die Qualität Ihrer Gerichte zu bewahren. Setzen Sie auf die bewährte Qualität von Bartscher und optimieren Sie Ihre Küchenabläufe mit dem GN-Deckel aus der Top Line Serie!Details im Überblick: Serie: Top LineNorm EN 631CNS 18/10 Größe: 1/1 GN, 2/3 GN, 1/2 GN, 1/3 GN, 1/4 GN, 1/6 GN, 1/9 GNMaße B/H/T ca.: Gewicht:
Entdecken Sie den Bartscher Deckel mit Löffelaussparung – die perfekte Ergänzung für Ihre Küche! Dieser hochwertige Deckel gehört zur renommierten Serie Top Line und erfüllt die Norm 631 CNS, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für professionelle und private Küchen macht. Die innovative Löffelaussparung ermöglicht ein einfaches und hygienisches Kochen, da Sie den Löffel bequem im Behälter lassen können, ohne dass er hinein fällt. So bleibt Ihre Arbeitsfläche sauber und ordentlich. Hergestellt aus robustem CNS 18/10, bietet der Bartscher Deckel nicht nur eine optimale Passform, sondern auch eine hervorragende Wärmeisolierung. Setzen Sie auf Qualität und Funktionalität mit dem Bartscher Deckel mit Löffelaussparung – ein unverzichtbares Küchenutensil für jeden Kochliebhaber!Details im Überblick:Serie: Top Line Norm EN 631 CNS 18/10 Größe: 1/1 GN, 2/3 GN, 1/2 GN, 1/3 GN, 1/4 GN, 1/6 GNMaße B/H/T ca.:Gewicht:
Entdecken Sie den Bartscher Deckel mit Silikondichtung – die perfekte Ergänzung für Ihre Küche! Dieser hochwertige Deckel gehört zur renommierten Top Line Serie und erfüllt die Norm 631, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für professionelle und private Küchen macht. Die innovative Silikondichtung sorgt für eine optimale Abdichtung, die das Aroma und die Frische Ihrer Speisen bewahrt. Egal, ob Sie kochen, dämpfen oder aufbewahren möchten, dieser Deckel bietet Ihnen die Flexibilität und Funktionalität, die Sie benötigen. Mit seinem modernen Design und der robusten Verarbeitung ist der Bartscher Deckel nicht nur praktisch, sondern auch ein stilvolles Element in Ihrer Küchenausstattung. Vertrauen Sie auf die Qualität von Bartscher und erleben Sie, wie dieser Deckel Ihre Koch- und Lagererlebnisse auf ein neues Level hebt!Details im Überblick: Serie: Top Line Norm EN 631 CNS 18/10 Größe: 1/1 GN, 2/3 GN, 1/2 GN, 1/3 GN, 1/4 GN,1/6 GN Maße B/H/T ca.: Gewicht:
Schnelle und unkomplizierte Händedesinfektion für maximalen Schutz. Ob in Küchen, Laboren oder in öffentlichen Gebäuden - Mit dem kartuschenlosen Pumpsystem schafft der Spender mit Ellbogenbedienung optimale Hygienebedingungen. Farbe: Silber; Weiß zur Wandmontage Inhalt: 0,9 Liter nachfüllbar Füllstandkontrolle: transparenter Kunststoffbehälter Einhandbedienung oder Ellbogenbedienung manuell Dosierung: Pumpsystem; Spraysystem Eigenschaften: Kartuschenlos inklusive: 1 Wandhalter; Befestigungsmaterial Material: Aluminium; Polypropylen; Kunststoff ABS Abmessungen: B 92 x T 225 x H 300 mm Gewicht: 0,67 kg Nicht im Lieferumfang enthalten: Befüllung
Entdecken Sie die hochwertige Serie von Bartscher Einlegeböden, die speziell für GN-Behälter entwickelt wurden. Diese Einlegeböden sind in verschiedenen GN-Größen erhältlich und bieten Ihnen die perfekte Lösung für eine optimale Raumausnutzung in Ihrer Gastronomie. Die gelochten Einlegeböden sind aus robustem CNS (Edelstahl) gefertigt und zeichnen sich durch ihre Langlebigkeit und Widerstandsfähigkeit aus. Die perforierte Oberfläche sorgt für eine hervorragende Luftzirkulation und ermöglicht eine gleichmäßige Kühlung oder Erwärmung Ihrer Speisen. Mit der Top-Line Serie von Bartscher setzen Sie auf Qualität und Funktionalität. Diese Einlegeböden sind nicht nur praktisch, sondern auch leicht zu reinigen und hygienisch. Ideal für den professionellen Einsatz in Küchen, Buffets oder Catering-Services. Vertrauen Sie auf die bewährte Qualität von Bartscher und optimieren Sie Ihre Lagerung mit unseren perforierten Einlegeböden für GN-Behälter!Details im Überblick:GN 1/1 (467 x 18 x 169 mm)GN 1/2 (250 x 17 x 195 mm)GN 1/3 (262 x 30 x 110 mm) CNS 18/10 Edelstahl mit Perforation (gelocht)B/H/T ca.: Gewicht:
Die ideale Wärmequelle für den Innen- und Außenbereich. Mit einer hohen Strahlkraft erzeugt die Infrarot-Heizröhre eine sofortige sowie angenehme Wärme. Wandhalterung f eine flexible Montage: bis 90 drehbar, bis 90 neigbar Aluminium Infrarot-Heizröhre mit 2000 W Schutzart IP54 Hauptschalter & Ein-/Ausschalter Kabelausgang hinten am Strahler Anschlusswert: 2 kW / 230 V 50 Hz Ma ca.: B 615 x T 100 x H 100 mm inklusive Fernbedienung
Die ideale Wärmequelle für den Innen- und Außenbereich. Mit einer hohen Strahlkraft erzeugen die Infrarot-Heizröhren eine sofortige sowie angenehme Wärme Wandhalterung für eine einfache Montage: bis 90° neigbar Aluminium 2 Infrarot-Heizröhren mit je 1500 W - in 2 Stufen schaltbar Schutzart IP54 Hauptschalter & Ein-/Ausschalter Kabelausgang hinten am Strahler / Kabellänge: 1,8 Meter Anschlusswert: 3 kW / 220-240 V 50 Hz Maße: B 1050 x T 200 x H 100 mm inklusive Fernbedienung
leichte und sichere Handhabung handlicher Griff aus Edelstahl Piezo-Zündung Regelbare Turboflamme bis 1.300 °C nachfüllbar mit Feuerzeug-Gas Maße ca.: Ø 33 mm, Höhe 165 mm Ohne Gasbefüllung!
Edelstahl verstellbarer Halte-Clip Edelstahlfühler: Länge 300 mm Temperaturmessbereich: 10 °C bis 300 °C (50 °F bis 570 °F) Maße: 50 mm, Höhe 320 mm
Entdecken Sie die Bartscher Gläserpolierbürste XS – das ideale Werkzeug zum Polieren von schmalen Gläsern! Diese innovative Bürste ist mit hochwertigem Mikrofaser ausgestattet, das sanft und effektiv für einen strahlenden Glanz sorgt. Dank ihrer kompakten Größe erreichen Sie mühelos auch die schwer zugänglichen Stellen Ihrer Gläser. Perfekte Ergänzung zur Gläserpoliermaschine. Verleihen Sie Ihren Gläsern den letzten Schliff und genießen Sie den Unterschied! Details im Überblick: passend zu Gläserpoliermaschine (109470)Ausgelegt für schmale Gläser, wie z.B. Sektgläser.Material: Kunststoff / MikrofaserMaße B/H/T: 70 x 200 x 70 mmGewicht: 0,084 kg
Entdecken Sie das Bartscher Gläserpolierbürsten-Set 4G1K , das Ihnen eine optimale Reinigungslösung bietet. Dieses Set beinhaltet 5 hochwertige Rollen, die speziell für eine effektive Anwendung entwickelt wurden. Ideal für den professionellen Einsatz in der Gastronomie oder im Haushalt – mit den Bartscher Ersatzbürsten sind Sie bestens ausgestattet um schnell bei Bedarf Ihre Polierrollen an der Gläserpoliermaschine zu tauschen.Details im Überblick: passend zur Gläserpoliermaschine Bartscher Art.-Nr.: 109470 5 Polierkopftücher aus Mikrofaser abnehmbarMaße B/H/T: 250 x 70 x 250 mmGewicht: 0,5 kg
Entdecken Sie die Bartscher Gläserpoliermaschine – die perfekte Lösung für strahlend saubere Gläser in der Gastronomie und im Catering. Diese hochwertige Maschine überzeugt durch ihre robuste Bauweise aus Edelstahl, die nicht nur für Langlebigkeit sorgt, sondern auch eine einfache Reinigung ermöglicht. Die Bartscher Gläserpoliermaschine ist mit 5 innovativen Polierköpfen ausgestattet, die eine schonende und effektive Politur Ihrer Gläser gewährleisten. In Kombination mit den speziellen Mikrofaser-Polierkopftüchern erzielen Sie ein glänzendes Ergebnis ohne Kratzer oder Schlieren. Ein integriertes Heißluftgebläse sorgt dafür, dass Ihre Gläser schnell und effizient getrocknet werden, bevor sie poliert werden. Dies spart Zeit und erhöht die Produktivität in Ihrem Betrieb. Vertrauen Sie auf die Bartscher Gläserpoliermaschine, um Ihren Gästen stets perfekt polierte Gläser zu präsentieren – für einen unvergesslichen Eindruck und ein erstklassiges Trinkerlebnis.Details im Überblick: Gehäuse: Edelstahl5 Polierköpfe Polierkopftücher aus Mikrofaser abnehmbarEin-/Ausschalter
Entdecken Sie den Bartscher GN-Behälter gelocht – die perfekte Lösung für Ihre Gastronomie- und Cateringbedürfnisse. Dieser stapelbare Behälter aus der Top Line Serie überzeugt durch seine hohe Funktionalität und Qualität. Die perforierte Ausführung ermöglicht eine optimale Luftzirkulation und sorgt dafür, dass Ihre Lebensmittel frisch und knusprig bleiben. Dank der normgerechten Maße erfüllt der Behälter alle Anforderungen der Gastronomie und ist ideal für die Aufbewahrung und Präsentation von Speisen. Mit dem Bartscher GN-Behälter gelocht profitieren Sie von einer durchdachten Konstruktion, die nicht nur praktisch, sondern auch platzsparend ist. Stapeln Sie mehrere Behälter mühelos übereinander und maximieren Sie so Ihren Stauraum in der Küche. Setzen Sie auf Qualität und Funktionalität mit dem Bartscher GN-Behälter gelocht – der ideale Begleiter für jeden Gastronomiebetrieb!Details im Überblick: Serie: Top Line nach EN 631 CNS 18/10 Größe: 1/1 GN, 2/3 GN, 1/2 GN mit Perforation (gelochte) Maße B/H/T ca.:Inhalt:Gewicht:
Entdecken Sie die vielseitigen Bartscher GN Behälter, die in verschiedenen Größen erhältlich sind und sich ideal für die professionelle Gastronomie eignen. Diese Behälter sind stapelbar und bieten Ihnen eine platzsparende Lösung für die Aufbewahrung und Präsentation Ihrer Speisen. Die Behälter der Serie 631 zeichnen sich durch ihre hohe Qualität und Langlebigkeit aus. Sie sind ohne Perforation gefertigt, was eine hygienische und sichere Lagerung Ihrer Lebensmittel gewährleistet. Die Norm CNS sorgt dafür, dass diese Behälter den höchsten Standards in der Gastronomie entsprechen. Profitieren Sie von der Top-Line-Qualität der Bartscher GN Behälter und optimieren Sie Ihre Küchenabläufe mit diesen praktischen und funktionalen Lösungen. Ideal für Restaurants, Buffets und Catering-Dienste – die Bartscher GN Behälter 1/1 sind die perfekte Wahl für jeden Gastronomiebetrieb.Details im Überblick: Serie: Top Line Norm EN 631 CNS 18/10 Größe: 2/1 GN, 1/1 GN, 2/4 GN, 2/3 GN, 1/2 GN, 1/3 GN, 1/4 GN, 1/6 GN, 1/9 GN Inhalt:Maße B/H/T ca.:Gewicht:
Entdecken Sie das Bartscher GN Blech – die perfekte Lösung für Ihre gastronomischen Anforderungen! Dieses stapelbare GN Blech aus hochwertigem Edelstahl überzeugt durch seine Langlebigkeit und Robustheit. Die verstärkten Ränder sorgen für zusätzliche Stabilität und verhindern ein Verbiegen, selbst bei intensiver Nutzung. Teil der renommierten Top Line Serie, erfüllt dieses Blech die Norm EN 631 und garantiert höchste Qualität und Hygiene. Egal, ob in der Küche, im Buffetbereich oder bei der Lebensmittelzubereitung – das Bartscher GN Blech ist vielseitig einsetzbar und ein unverzichtbares Utensil für jeden Gastronomiebetrieb. Setzen Sie auf Qualität und Funktionalität mit dem Bartscher GN Blech! Details im Überblick: mit verstärktem Rand CNS 18/10Norm EN 631Inhalt: Größe: 2/1 GN, 1/1 GN, 1/2 GN, 2/3 GNMaße B/H/T ca.:Gewicht:
Entdecken Sie den Bartscher GN Rost – die perfekte Ergänzung für Ihre professionelle Küche. Teil der renommierten Serie „Top Line“, erfüllt dieser Rost die strengen Normen der Gastronomie und bietet Ihnen höchste Qualität und Langlebigkeit. Hergestellt aus robustem Edelstahl, garantiert der GN Rost eine optimale Wärmeverteilung und ist ideal für das Garen, Grillen und Servieren Ihrer Speisen. Mit der Norm EN 631 entspricht er den höchsten Standards und sorgt dafür, dass Ihre kulinarischen Kreationen stets perfekt gelingen. Vertrauen Sie auf den Bartscher GN Rost und bringen Sie Ihre Küche auf das nächste Level!Details im Überblick: CNS 18/10Größe: 2/1 GN, 1/1 GN, 1/2 GNMaße B/H/T ca.: Gewicht: